عاجل
الجمعة 29 مارس 2024 الموافق 19 رمضان 1445
رئيس التحرير
عمرو الديب

شوربة الطماطم المشوية لرجيم مثالى

شوربة الطماطم المشوية
شوربة الطماطم المشوية

أولاً:المقادير :
- 2 كيلو طماطم.
- ربع حبة بصل أحمر متوسطة الحجم.
- 6 فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة من خل البلسمك.
- 3 ورقات ريحان.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان من مرق الخضار.
- جبن البارميزان.
-نصف ملعقة صغيرة أوريغانو.
- ربع كوب جبن البارميزان.

ثانياً:طريقة التحضيرك-
1. يحمى الفرن إلى 375 درجة.
2. تغسل الطماطم وتقطع، وتوضع في صحن خبيز غير عميق.
3. تضاف قطع البصل والثوم والزعتر والريحان إلى المقلاة.
4. ترش الخضار بزيت الزيتون والخل البلسمي.
5. تتبل بالملح والفلفل.
6. توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
7. تهرس الخضروات في معالج الطعام أو الخلاط مع إضافة المرق أو الماء ببطء ومواصلة المزج حتى تصبح ناعمة.
8. تزين بالجبن حسب الرغبة.
تابع موقع تحيا مصر علي