المقادير: أولاً: العجينة: 1-ربع كوب من الدقيق. 2-بيضة. 3- ربع ملعقة صغيرة من الملح. 4- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة

تحيا مصر

رئيس التحرير
عمرو الديب
الثلاثاء 28 سبتمبر 2021 - 18:53

مرأة ومجتمع

طريقة تحضير بيتزا الفواكه

06:30 م - الثلاثاء 29 ديسمبر 2015
بيتزا الفواكه


المقادير:

أولاً: العجينة:
1-ربع كوب من الدقيق.
2-بيضة.
3- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة الخالية من الملح.
5- ¾ كوب من السكر الخشن.
6-نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر.
7-ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ثانياً:الكريمة:-
200 غرام من الكريمة.
400 غرام من جبنة كريمية.
نص كوب من السكر الناعم.

ثالثاً: للتزيين:
مكسرات مطحونة.
فواكه مقطّعة إلى شرائح.



رابعاً: طريقة التحضير:
1- اخلطي الزبدة والبيضة والسكر. بعدها أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر والملح حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
2- ضعي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة
3- مدّي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ويمكنك استعمال قالب التارت
4- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة
5- اخلطي الكريمة مع الجبنة والفانيلا والسكر الناعم حتى تحصلين على خليط لزج
6- ضعي الكريمة وفوق العجينة بعد أن تبرد ومن ثمّ ضعي الفواكه.
7-رشّي المكسرات المطحونة.

تابع موقع تحيا مصر علي