خدمات تحيا مصر

طريقة تحضير الغريبة الشامية

غريبة
غريبة
المقادير :
كوب دقيق.
كوب سكر بودرة.
ربع كوب فستق.
كوب سمنة.

طريقة التحضير:-
1. ضعي الدقيق في وعاء الخلط.
2. ثم أضيفي على الطحين كوب السمنة واخلطي المكونات جيداً.
3. ضيفي كوب سكر البودرة واعجني جيداً من جديد حتى تتكون لديك عجينة متجانسة ومتماسكة.
4. شكلي عجينة الغريبة بالشكل الذي ترغبين سواءً على شكل دوائر أو بشكل حرف S بالإنجليزية وهو الشكل المتعارف عليه للغريبة.
5. صفي العجينة بصينية الفرن، وزيني الغريبة بحبات الصنوبر أو الفستق الحلبي.
6. أدخلي الغريبة للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه قليلاً، ثم قدميها.