الجمبري والمأكولات البحرية والمكسرات تنشر سرطان الثدي

توصلت دراسة بريطانية حديثة أجراها باحثون من جامعة كامبريدج، إلى أن الإفراط في تناول المأكولات البحرية والجمبري، واللحوم الحمراء، وبعض المكسرات، قد يعزز من الإصابة بسرطان الثدي.

وقالت الدراسة التي نشرتها مجلة الطبيعة ونقلها موقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، إن الـ"أسباراجين" وهو حمض أمينى موجود في المأكولات البحرية والمكسرات واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والدواجن، يساعد بطريقة أو بأخرى الخلايا السرطانية على الانتقال من الثدي إلى مجرى الدم واستعمار مناطق أخرى من الجسم.

وأظهر فريق البحث أن اتباع نظام غذائي منخفض في "الأسباراجين" يقلل من انتشار الأورام بصورة كبيرة في الفئران المتضررة بسرطان الثدي.

ونصح الباحثون مرضى سرطان الثدي باتباع نظام غذائي غنى ببعض الفواكه والخضراوات على رأس العلاجات التقليدية في محاولة لمنع المرض من الانتشار.

وقال المؤلف الرئيسي البروفسور "جريج هانون" من معهد كامبريدج لبحوث السرطان فى المملكة المتحدة: "لقد حددنا إحدى الآليات الرئيسية التي تعزز قدرة خلايا سرطان الثدي على الانتشار وهو الحمض الأميني الأسباراجين".