عاجل
السبت 20 أبريل 2024 الموافق 11 شوال 1445
رئيس التحرير
عمرو الديب

طريقة عمل القرنبيط المقلى .. "طبقيها واعرفى سر القرمشة"

طريقة عمل القرنبيط
طريقة عمل القرنبيط المقلي

تحتل طريقة عمل القرنبيط المقلى طفرة محركات البحث هذه الأيام، من قبل ربات البيوت المصرية، فهى من أشهر أكلات الشتاء المعتاد عملها في الموسم مثل الكرنب والعدس وغيرهما، فضلاً عن أن القرنبيط يعتبر من الخضروات الصحية لأنه يحتوى على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة.

وانتشر بيع ثمار القرنبيط في الأسواق حاليًا، بأسعار بسيطة لذا فهو يعد وجبة اقتصادية غير مكلفة، ونقدم طريقة عمل القرنبيط المقلى حتى تتمكن من تحضيره بسهولة مقرمشًا.

مكونات طريقة القرنبيط المقلي

- ثمرة قرنبيط حسب الحجم الذى ترغبيه مسلوقة نصف سلق
- كوب دقيق
- شبت
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- كمون
- زيت غزير للقلى
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة كارى
- ملعقة صغيرة كركم

طريقة عمل القرنبيط المقلى

تستطعين عزيزتى تحضير طريقة عمل القرنبيط المقلى في خطوات بسيطة على النحو التالي:
- خلط الدقيق والنشا والبيكينج بودر، والبهارات في بولة عميقة.
- إضافة الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون.
- وضع القرنبيط في الخليط ثم يضاف إلى الزيت.
- يخرج عندما يكون لونه ذهبي.
- يقدم بجوار السلطة الخضراء والطحينة ساخنًا.


تابع موقع تحيا مصر علي