عاجل
الخميس 28 مارس 2024 الموافق 18 رمضان 1445
رئيس التحرير
عمرو الديب

طريقة عمل الزلابية مقرمشة على وصفة نجلاء الشرشابي (فيديو)

طريقة عمل الزلابية
طريقة عمل الزلابية

نوضح طريقة عمل الزلابية مقرمشة على وصفة نجلاء الشرشابي فهى من أسهل الحلويات الشرقية التى يسهل تحضيرها في البيت ويفضل الكثير من الأطفال تناولها سواء بالسكر الأبيض عليها أو من خلال وضعها في شربات العسل، كما تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والسخونة، لذا فهى تعتبر من حلويات الشتاء، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الزلابية بالفيديو والخطوات.

مكونات طريقة عمل الزلابية
- كوبان دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبان ماء.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة ملح.
- زيت.
- شربات.

اقرأ أيضًا.. طريقة عمل حمص الشام مشروب الشتاء المفضل للمصريين


طريقه عمل الزلابية مقرمشة
- خلط الدقيق مع والنشا والخميرة والسكر والفانيليا والملح.
- إضافة الماء مع استمرار التقليب حتى تصبح عجينة سائلة.
- ترك العجين لتخمر.
- بعد ذلك استخدمي صغيرة بالزيت مبلولة ماء ثم شكلى بها الزلابية وأقليها فى زيت متوسط الحرارة.
- عندنا يصبح لونها ذهبي، إخرجيها وإتركيها قليلاً ثم إرجعيها إلى الزيت مرة أخرى حتى تتحمر جيداً وتصبح مقرمشة.
- وضع الزلابية فى الشربات ثم صفيها وتكون جاهزة للتقديم.
تابع موقع تحيا مصر علي