دراسة حديثة تكشف معلقة سكر تساوى جرعة مخدرات قوية من الافيون

كشفت دراسة حديثة أن تناول السكر ينتج عنه "صدمة" مثل تلك الناتجة عن جرعة مخدرات قوية، حيث تبين ان رعة واحدة فقط من السكر تنشط نظام مستقبل أشباه الأفيون في الدماغ، كما أن الاستهلاك المطول للسكر يسبب تغييرات كبيرة في إطلاق الدوبامين.

وأجرى باحثون في جامعة آرهوس في الدنمارك تجربة على الخنازير، حيث قاموا بتغذيتها بالسكر المذاب، ثم فحصوا أدمغتها على مدار 12 يوما، واظهرت النتائج أن هناك تغيرات جذرية في نظام الدوبامين ومستقبلات أشباه الأفيون في الدماغ، تماما مثل آثار تعاطي المخدرات التي تسبب الإدمان.

وابدى الباحثون قلقهم من تأثير السكر على نظام الدوبامين ومستقبل أشباه الأفيون من الناحية الطبية، لأن هذا قد يعني أنه يخرب الجزء الخاص بالمكافأة في الدماغ، الذي يطلق الدوبامين ومستقبل أشباه الأفيون عندما يواجه المرء شيئا مثيرا للبهجة أو مثيرا للسرور والمرح.