تحذير هام من وزارة الصحة بشأن تناول الفسيخ في شم النسيم "صورة"

حذرت وزارة الصحة والسكان، المواطنين من تناول الأسماك المملحة، تزمنًا مع بدء الاحتفال بشم النسيم، موضحة أن لا توجد طريقة تضمن سلامة تلك الأسماك وخلوها من البكتيريا اللاهوائية.

وأكدت وزارة الصحة، عبر صفحتها الرسمية، أن الفسيخ يتطلب بيئة خاصة تجعل نمو البكتيريا وإفراز سمومها المسببة سهلة، ما يسبب شلل التسمم الممباري الناتج عن تناول هذه النوعية من الأسماك.

اقرأ أيضًا.."مجاهد" محذرا المواطنين: الفسيخ يسبب نمو نوع من البكتيريا تفرز سموم قاتلة

وكان قد أوضح الدكتور خالد مجاهد، أن الفسيخ تحتوي على نسبة عالية من الأملاح قد تصل إلى 17% من وزن هذه الأسماك، والتي قد تسبب أضرار شديدة خاصةً للذين يعانون من الأمراض المزمنة وأمراض الكلى، والحوامل، والأطفال.