بالخطوات..أسهل طريقة لعمل سيخ الشاورما في المنزل

تعد الشاورما من أشهى المأكولات التي تأخذك إلى عالم أخر مع رائحتها الشهية التي تملىء الشوارع، وتستطيع براحتها الفريدة إستقطابك من أبعد الأماكن لتتلذذ بمزاقها الشهي.

نقدم لكِ طريقة عمل الشاورما في المنزل بطريقة السيخ كي تبهري أسرتك بإختراعك البسيط الذي يحاكي مزاقه شاورما المحال الكبرى.

- يمكنك محاكاة القاعدة عن طريق البصل الكبير الأحمر لأنه ليس حارًا، أو ثمرة بطاطس كبيرة.

- الأعواد الخشبية، التي تستخدم للشيش طاووق، ويفضل نقع الأعواد في ماء لمدة ليلة أو 6 ساعات على الأقل قبل استخدمها، لتتأكدي أنها لن تحترق.

- تحضر صينية فرن مفروشة بورق الألومنيوم ويوضع عليها البصلة أو حبة البطاطس المثبت بهم الأسياخ الخشبية، ونبدأ في وضع قطع الدجاج المتبلة بواسطة الليمون والخل والفلفل الأسود، والثوم والبصل البودر، وقرفة وزنجبيل، بالترتيب بحيث تكن بنفس شكل سيخ الشاورما المعروفة.

اقرأ أيضًا..أسهل وأسرع طريقة لعمل كيك أسطوري بدون فرن

-ثم يفضل تغطية الشاورما بورق ألمونيوم من الخارج حتى لا تجف من الخارج وتنضج بشكل جيد.