هبوط كبير في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد
أسعار الدواجن والبيض .. شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر، اليوم الأحد الموافق 14 ديسمبر 2025، حالة من التراجع في الأسعار، حيث تم تسجيل تراجع في العديد من الأصناف، مقابل استقرار ملحوظ في أصناف أخرى، وذلك وفقًا لبيانات أسعار المزارع وبورصات الدواجن.
انخفاض أسعار الدواجن
سجلت أسعار الفراخ البيضاء تراجعًا محدودًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة ما بين 56 و58 جنيهًا، بانخفاض تراوح بين 2 و4 جنيهات، وهو ما أرجعه متعاملون في السوق إلى تحسن نسبي في حجم المعروض وتراجع الطلب مع اقتراب منتصف الشهر.
أما الفراخ الساسو، فقد واصلت الاستقرار النسبي في أسعارها، إذ تراوح سعر الكيلو في المزرعة ما بين 67 و80 جنيهًا، باختلاف المناطق وتكاليف النقل والتداول. وفي السياق ذاته، سجلت أسعار أمهات الدواجن البيضاء مستويات تتراوح بين 48 و50 جنيهًا للكيلو، دون تغيرات كبيرة عن معدلاتها السابقة.
استقرار أسعار البيض في البورصة
وعلى صعيد البيض، شهدت الأسعار حالة من الاستقرار داخل بورصات البيض، مع تفاوت محدود بين الأنواع المختلفة. فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض (30 بيضة) أسعارًا تراوحت بين 103 و107 جنيهات، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 105 و110 جنيهات.
وفيما يتعلق بالبيض البلدي، فقد واصل التباين السعري بين المناطق، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 100 و125 جنيهًا، متأثرًا بعوامل العرض والطلب وتكاليف الإنتاج.
توقعات السوق
ويتوقع خبراء ومتعاملون في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار النسبي في الأسعار خلال الفترة المقبلة، ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة تتعلق بأسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة. كما أشاروا إلى أن حركة الأسعار النهائية للمستهلك قد تختلف من سوق إلى آخر، تبعًا لهوامش الربح وتكاليف التداول.
وتبقى أسعار الدواجن والبيض من الملفات الحيوية التي تحظى بمتابعة يومية من جانب المواطنين، نظرًا لاعتماد شريحة واسعة من الأسر المصرية عليها كمصدر أساسي للبروتين.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل رئيسية، أبرزها أسعار الأعلاف المستوردة، وتكاليف النقل والطاقة، فضلًا عن حجم المعروض في المزارع ومستويات الطلب في الأسواق.
كما تلعب التغيرات الموسمية دورًا مهمًا في حركة الأسعار، خاصة مع اختلاف معدلات الاستهلاك بين فترات العام.
