وزيرة التنمية المحلية ومحافظ الدقهلية يفتتحان المجزر الآلي بالسنبلاوين بتكلفة 26 مليون جنيه

افتتحت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة، واللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، اليوم، المجزر الآلي بمدينة السنبلاوين، بتكلفة إجمالية بلغت 26 مليون جنيه، وذلك في إطار موازنة وزارة التنمية المحلية لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى محافظات الجمهورية.

وعقب الافتتاح، استمعت الوزيرة والمحافظ إلى شرح تفصيلي حول مكونات المشروع من الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، حيث أوضح أن المجزر مقام على مساحة تقارب 3000 متر مسطح، ويضم صالة للذبح مقسمة إلى عنبر لذبح المواشي وآخر لذبح الأغنام على مساحة نحو 500 متر.

وأشار إلى أن عنبر ذبح المواشي يحتوي على صندوق ذبح بطاقة تشغيلية تتراوح بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة، بأوزان من 400 إلى 650 كجم، بينما تبلغ الطاقة الاستيعابية لعنبر ذبح الأغنام 30 رأسًا في الساعة. كما يضم المشروع مبنى غرف إدارية بمساحة نحو 110 م²، ومباني خدمات بمساحة 150 م²، ومبنى غرف كهرباء ومحولات بمساحة 60 م²، بالإضافة إلى مظلات لاستقبال المواشي، وخط تعليق من الاستانلس بطول المجزر من صندوق الذبح حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام.

وأضاف أن أعمال التطوير شملت رفع كفاءة عنابر المجزر والمنشآت بالكامل، والأسوار والمبنى الإداري، وتنفيذ أرضيات جديدة، وإنشاء خزانات، وتطبيق أنظمة متكاملة لمقاومة الحريق، فضلًا عن إنشاء خزانات مخصصة لاستيعاب مخرجات المجزر بأنواعها.

وأكدت وزيرة التنمية المحلية أن الحكومة تولي اهتمامًا كبيرًا بتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية، بما يساهم في توفير لحوم حمراء صحية وآمنة، ورفع كفاءة عمليات الذبح وفق الاشتراطات الصحية المعتمدة، بما يضمن سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق.

وأشارت إلى حرص الوزارة على دخول أكبر عدد من المجازر المطورة الخدمة خلال الفترة الحالية، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، مع الالتزام الكامل بالمعايير الصحية والبيئية، والارتقاء بالبنية التحتية وفق أحدث المواصفات الفنية.

وكشفت الدكتورة منال عوض عن الانتهاء من تسليم 31 مجزرًا مطورًا بالمحافظات، وجارٍ الانتهاء من تسليم 12 مجزرًا آخر خلال شهر فبراير الجاري تمهيدًا لتشغيلها، مؤكدة توجه الوزارة لطرح المجازر المطورة على شركات القطاع الخاص والمستثمرين للحفاظ على استثمارات الدولة وتعظيم الاستفادة من الأصول والمعدات، وإيجاد قيمة مضافة للمحافظات.

من جانبه، أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية أن تطوير المجازر بالمحافظة يأتي في إطار خطة الدولة للارتقاء بالمنظومة الصحية والغذائية والبيئية، والحفاظ على الصحة العامة، مشددًا على ضرورة الالتزام بأعلى معايير الجودة والنظافة، وتوفير بيئة عمل مناسبة للعاملين.

وأضاف أن مجزر السنبلاوين بعد تطويره سيساهم في تحسين مستوى الخدمات المقدمة لأهالي المركز والمراكز المجاورة، والحد من الذبح العشوائي، بما يحقق الصالح العام ويحافظ على البيئة، مؤكدًا الالتزام بكافة الاشتراطات البيئية والصحية والفنية لضمان تقديم خدمة آمنة ومتميزة للمواطنين