باتون ساليه بالسمسم.. طريقة موفرة وسهلة للحصول على أفضل مذاق

باتون ساليه بالسمسم من المقبلات التي لها مذاق فريد لدى العديد من المواطنين، فقد يمكن لرائحتها الشهية الممزوجة بالكمون أن تجعلك تذهب إلى محل المخبوزات لشرائها.

لذا نقدم لك طريقة عمل باتون ساليه بالسمسم كي تتمكني من عمله في المنزل بكمية كبيرة وأقل التكلفة.

مكونات باتون ساليه بالسمسم

كوب دقيق أبيض

نصف كوب زبدة

بيضة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

كوب إلا ربع ماء دافئ، أو حسب الحاجة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

مقادير وجه الباتون ساليه

بيضة كبيرة مخفوقة

نصف كوب كمون حصي

نصب كوب سمسم

ملعقة صغيرة حليب سائل


طريقة تحضير الباتون ساليه

-ضعي المكونات الجافة كلها سويًا وقلبيها.

-أضيفي الزبدة والبيضة وقلبي جيداً.

-اسكبي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة لينة، ثم اتركيها لترتاح وتخمر نصف ساعة.

-قسمي العجينة لـ 4 قطع وافردي القطعة الأولى بالنشابة.

-قطعيها بالسكينة على شكل شرائط أو أصابع.

-خذي واحدة واحدة منهم ولفيها لتشكلي الباتون سالية على شكل رول رفيع.

-غمسي أحد جوانب أصابع الباتون ساليه في الكمون والسمسم.

-في بولة صغيرة، اخفقي البيضة والحليب، وادهني بها الباتون ساليه، واتركيها لمدة 10 دقائق.

اقرأ أيضًا..إستعدي لسفرة ذات مذاق فريد مع طبق الفتة المصرية في عيد الأضحى

-رصيها في الصواني وأدخليها على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة حتي يستوي ويكتسب اللون الذهبي.