هبوط كبير في أسعار الدواجن اليوم الخميس
شهدت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية حالة من الانخفاض النسبي مع بداية تعاملات اليوم الخميس الموافق 15 يناير 2026، وذلك في ظل تحسن ملحوظ في أوضاع الإنتاج وزيادة المعروض داخل الأسواق، ما ساهم في تهدئة وتيرة الأسعار بعد موجات من الارتفاعات التي شهدها القطاع خلال الفترة الماضية.
أسعار الدواجن اليوم
ويأتي هذا التراجع بالتزامن مع تحسن الظروف التشغيلية داخل مزارع الدواجن، واستقرار نسبي في أسعار مدخلات الإنتاج، الأمر الذي انعكس بشكل مباشر على الأسعار سواء في المزارع أو لدى منافذ البيع للمستهلكين.
أسعار الدواجن اليوم في المزارع ولدى المستهلك
وأظهرت حركة التداول داخل الأسواق تسجيل أسعار متفاوتة حسب نوع الدواجن، حيث جاءت الأسعار على النحو التالي:
الدواجن البيضاء:
سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 67 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 77 جنيهًا للكيلو، ويُعد هذا السعر أقل مقارنة بالمستويات المسجلة خلال الأسابيع الماضية.
الدواجن الساسو:
بلغ سعر الكيلو في المزرعة حوالي 86 جنيهًا، بينما يُباع للمستهلك بسعر يصل إلى 95 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار الطلب المتوسط عليها.
الدواجن البلدي:
سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 69 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع للمستهلك إلى حوالي 110 جنيهات للكيلو، متأثرًا بالإقبال المرتفع على هذا النوع مقارنة بباقي الأنواع.
وأكد تجار التجزئة أن الفارق السعري بين المزرعة والمستهلك يرجع إلى تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع، مع الإشارة إلى وجود رقابة نسبية على حركة الأسعار داخل الأسواق.
تراجع ملحوظ في أسعار الكتاكيت
وفي سياق متصل، شهدت أسعار الكتاكيت انخفاضًا واضحًا خلال تعاملات اليوم، حيث تراجع سعر الكتكوت إلى أقل من 20 جنيهًا، بعد أن كان قد سجل نحو 28 جنيهًا في مطلع الشهر الجاري.
ويُعد هذا التراجع مؤشرًا إيجابيًا يعكس تحسن منظومة الإنتاج واستقرار دورة التربية داخل المزارع، ما قد يسهم في تعزيز المعروض خلال الفترات المقبلة، وبالتالي دعم استمرار الاستقرار السعري في سوق الدواجن.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
أما على صعيد أسعار البيض، فقد حافظت على حالة من الاستقرار النسبي، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض بين:
120 جنيهًا
125 جنيهًا
135 جنيهًا
في حين بلغ الحد الأقصى لسعر كرتونة البيض للمستهلك نحو 140 جنيهًا، وذلك بحسب النوع (أبيض – أحمر – بلدي) ومناطق البيع المختلفة.
وأشار عدد من التجار إلى أن استقرار أسعار البيض يرجع إلى توازن العرض والطلب، إلى جانب انتظام الإنتاج خلال الفترة الحالية.
توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة المقبلة
ويرى خبراء في قطاع الثروة الداجنة أن السوق يتجه نحو مزيد من الاستقرار خلال الفترة القادمة، في حال استمرار توافر الأعلاف وثبات تكاليف الإنتاج، مؤكدين أن أي تحركات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو الطاقة قد تؤثر على الأسعار بشكل مباشر.
كما توقع مختصون أن ينعكس انخفاض أسعار الكتاكيت إيجابًا على أسعار الدواجن خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع زيادة المعروض في الأسواق المحلية.
ويعكس المشهد الحالي لسوق الدواجن حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، مدعومة بتحسن الإنتاج وانخفاض أسعار الكتاكيت، وهو ما يمنح المستهلك فرصة لشراء احتياجاته بأسعار أقل مقارنة بالفترات السابقة، وسط ترقب لاستمرار هذا الاستقرار خلال الفترة القادمة.