هبوط كبير في أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء (تحديث)
شهدت أسعار الدواجن في السوق المصري، اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026، انخفاضًا ملحوظًا بعد زيادة الإنتاج المحلي، التي جاءت نتيجة لارتفاع حجم الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20% و 25% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، بالإضافة إلى ذلك، ساهمت زيادة إنتاج الكتاكيت بنسبة 35% في تعزيز المعروض من الدواجن، مما انعكس بشكل إيجابي على الأسعار.
تراجع أسعار الدواجن اليوم
الدواجن البيضاء
سجلت الدواجن البيضاء تراجعًا كبيرًا في الأسعار، حيث انخفض سعر الكيلو في المزرعة ليصل إلى 65 جنيهًا، بعدما كان قد وصل قبل أيام إلى 75 جنيهًا، ليحقق انخفاضًا قدره 10 جنيهات. أما السعر للمستهلك فقد وصل إلى 78 جنيهًا للكيلو، وهو ما يتيح فرصة للمستهلكين لشراء الدواجن بأسعار أقل مقارنة بالأيام الماضية.
الدواجن الأمهات
شهدت أسعار الدواجن الأمهات انخفاضًا ملحوظًا أيضًا، حيث هبط سعر الكيلو إلى 52 جنيهًا في المزرعة. أما السعر للمستهلك فقد بلغ 68 جنيهًا للكيلو، مما يعكس انخفاضًا طفيفًا مقارنة بأسعارها في الفترة السابقة.
الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء)
أما بالنسبة لـ الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء، فقد استقر السعر عند 90 جنيهًا للكيلو بعدما كان السعر 85 جنيهًا، حيث وصل السعر للمستهلك إلى 100 جنيه للكيلو.
الدواجن البلدي
بالنسبة لـ الدواجن البلدي، فقد استقر السعر في المزرعة عند 110 جنيهًا للكيلو، ليصل للمستهلك بسعر 125 جنيهًا. ورغم استقرار السعر، لا يزال يُعتبر من بين الأنواع الأغلى في السوق المصري.
أسعار منتجات أخرى
البانيه: شهد سعر كيلو البانيه انخفاضًا من 200 جنيه إلى 180 جنيهًا في بعض المحلات، وهو ما يشير إلى تراجع في الأسعار المرتبطة بالتجهيزات والإعدادات.
الأوراك: تراوحت أسعار كيلو الأوراك من 80 إلى 90 جنيهًا، مما يعكس انخفاضًا طفيفًا في أسعار الأجزاء الأخرى من الدواجن.
الأجنحة: تراوحت أسعار كيلو الأجنحة بين 60 و70 جنيهًا، مما يعكس الاستقرار النسبي في أسعار الأجزاء الأقل طلبًا.
زوج الحمام: بلغ سعر زوج الحمام 170 جنيهًا.
أسعار البيض:
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت بعض التغيرات:
البيض الأحمر: وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهًا جملة، ليصل للمستهلك بسعر 135 جنيهًا، بعدما كان السعر للمستهلك سابقًا 120 جنيهًا.
البيض الأبيض: استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهًا جملة، ليباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
البيض البلدي: وصل سعر كرتونة البيض البلدي إلى 135 جنيهًا جملة، ليباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا.
أسباب التراجع في الأسعار
تعود أسباب هذا التراجع في الأسعار إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها زيادة الإنتاج المحلي الذي ساهم بشكل كبير في تحسين المعروض من الدواجن ومنتجاتها. حيث أظهرت الإحصائيات أن إنتاج الكتاكيت في الفترة الأخيرة شهد زيادة بنسبة 35%، مما أسهم في تعويض نقص العرض وتحقيق توازن في السوق.
أيضًا، يعتبر تحسن الإنتاج المحلي نتيجة للجهود المستمرة من قبل وزارة الزراعة والهيئات المعنية في دعم الصناعات المحلية وتطوير قطاع الدواجن في مصر. هذه الزيادة في الإنتاج جعلت الأسعار تتراجع تدريجيًا، مما أتاح للمستهلكين فرصة الحصول على منتجات الدواجن بأسعار أقل.
تأثير الأسعار على المستهلكين:
إن تراجع أسعار الدواجن قد أسهم في تخفيف العبء عن المواطن المصري، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يمر بها العديد من المواطنين. حيث يعد الدجاج أحد المصادر الرئيسية للبروتين الحيواني في النظام الغذائي المصري، وبالتالي فإن انخفاض الأسعار يعتبر خطوة إيجابية لتحسين قدرة المواطنين على شراء الغذاء بأسعار معقولة.
ومع ذلك، لا تزال أسعار الدواجن البلدي والبيض البلدي تُعتبر مرتفعة نسبيًا، وهو ما يشير إلى أن السوق ما زال يواجه بعض التحديات في تلبية احتياجات جميع الفئات الاقتصادية.
