بـ65 جنيها..أسعار الدواجن اليوم الاثنين 19 يناير 2026

سعر الدواجن اليوم ،تراجعت أسعار الدواجن اليوم الاثنين 19 يناير 2026، نتيجة ارتفاع حجم الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20 و25% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، إلى جانب زيادة إنتاج الكتاكيت بنحو 35%. 

ويعد هذا العامل هو الأهم في توازن العرض والطلب والحفاظ على استقرار الأسعار.

أسعار الدواجن البيضاء والمستهلك

عاودت أسعار الدواجن البيضاء الانخفاض لتصل إلى 65 جنيها بالمزرعة بعد أن كانت 75 جنيها، وتصل للمستهلك بسعر 78 جنيها. كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى 52 جنيها بالمزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 68 جنيها.

أسعار الدواجن الأخرى

الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء): 90 جنيها بالمزرعة، وتصل للمستهلك 100 جنيه.

الفراخ البلدي: 110 جنيهات بالمزرعة، وتصل للمستهلك 125 جنيهًا.

كيلو البانيه: انخفاض من 200 إلى 180 جنيهًا.

الأوراك: 80–90 جنيهًا.

الأجنحة: 60–70 جنيهًا.

زوج الحمام: 170 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم

البيض الأحمر: 110 جملة، 135 جنيهًا للمستهلك.

البيض الأبيض: 110 جملة، 130 جنيهًا للمستهلك.

البيض البلدي: 135 جملة، 150 جنيهًا للمستهلك.

توقعات السوق خلال رمضان

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار الدواجن تشهد استقرارًا حاليًا، مع توقعات بزيادة طفيفة تتراوح بين 5 و20% مع دخول شهر رمضان، نتيجة ارتفاع الطلب الموسمي.

عوامل استقرار أسعار الدواجن

وأوضح الزيني أن الانتعاش في قطاع الدواجن يعود إلى:

انتظام تدبير النقد الأجنبي.

استقرار سوق الأعلاف.

توافر مخزون استراتيجي يضمن استمرار دورات الإنتاج دون تعثر.
وأشار إلى أن زيادة الإنتاج هي العامل الحاسم للحفاظ على استقرار الأسعار داخل الأسواق، رغم الزيادات المحدودة التي قد تحدث خلال مواسم الأعياد.

الاتحاد العام لمنتجي الدواجن: انخفاض الأسعار واستقرار السوق قبل رمضان

عقدت لجنة صناعة الدواجن بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن اجتماعها الأول، برئاسة المهندس محمود العناني رئيس الاتحاد، وعضوية كل من أنور العبد نائب رئيس مجلس إدارة الاتحاد، والدكتور إبراهيم حسن أمين عام صندوق الاتحاد ورئيس شعبة أمهات البياض، والمهندس أحمد نبيل عضو مجلس الإدارة ورئيس شعبة بيض المائدة، ومحمد صالح سعدة رئيس شعبة بداري اللحم، بالإضافة إلى الدكتور منتصر القصاص والدكتور محمد حمود عن شعبة أمهات التسمين، والمهندس محمود سليمان عضو مجلس الإدارة عن شعبة بداري اللحم.

آليات التسعير واستقرار السوق

أكد الاتحاد أن أسعار منتجات الدواجن تخضع لآلية العرض والطلب ولا توجد أي مبالغات، حيث شهد السوق انخفاضًا في الأسعار خلال الأسبوع الحالي نتيجة زيادة المعروض عن الطلب. وبالمقارنة مع الأسعار في عام 2025، تراجع سعر لحوم الدجاج وبيض المائدة بأكثر من 30%.

وأشار الاتحاد إلى جاهزية شركات المجازر وشركات إنتاج البيض التابعة له لتلبية احتياجات الجهات الحكومية، بما يضمن اعتماد المنتج المحلي كبديل عن المستورد.

نفي الشائعات حول أسعار رمضان

نفى الاتحاد ادعاءات البعض بارتفاع أسعار منتجات الدواجن بشكل مبالغ فيه مع حلول شهر رمضان الكريم، مؤكدًا أن البيانات الدقيقة المتوفرة لدى وزارة الزراعة والاتحاد تُظهر استقرار الأسعار، وذلك بفضل:

توافر جميع مدخلات الإنتاج من كتاكيت وأعلاف ولقاحات

انتظام النقد الأجنبي واستقرار أسعاره

دعم الاتحاد للمنتجين بكافة أحجامهم الإنتاجية، وخصوصًا صغار المنتجين

دعوة للشفافية ومناخ مستقر للصناعة

حث الاتحاد الإعلاميين والصحفيين على عدم الاعتماد على تصريحات غير المتخصصين، لضمان توفير مناخ مستقر لصناعة الدواجن، التي تُعد من ركائز الأمن الغذائي القومي.
كما أكد الاتحاد على الالتزام بالشفافية، وإعلان جميع البيانات التي تهم الرأي العام أسبوعيًا، عبر المتحدث الرسمي باسم الاتحاد، المهندس محمود العناني، الذي يمثل الصناعة أمام وسائل الإعلام.