مفاجأة في أسعار الدواجن اليوم الجمعة.. أعرف بكام
بين الارتفاع المفاجئ والاستقرار المؤقت، تقف أسعار الدواجن في منطقة ترقب حذرة، حيث يراقب المستهلكون تحركات السوق يومًا بيوم، أملاً في تراجع يخفف أعباء المعيشة، بينما يترقب التجار أي تغيرات جديدة في بورصة الدواجن قد تعيد الأسعار للصعود مجددًا.
استقرار بعد زيادة محدودة في الأسعار
سجل سعر الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 30 يناير 2026 حالة من الثبات داخل الأسواق المحلية ومحال بيع الدواجن، وذلك بعد الزيادة الأخيرة التي بلغت جنيهًا واحدًا للكيلو، سواء على مستوى المزارع أو بورصة الدواجن الرئيسية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، خاصة مع تحسن معدلات الإنتاج خلال الفترة الحالية، ما ساهم في الحد من موجات الارتفاع المتتالية التي شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية.
الفراخ البيضاء.. من المزرعة إلى المستهلك
وبحسب آخر تحديثات بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 76 جنيهًا، وهو السعر الذي يتم التعامل به بين المنتجين والتجار، بينما يصل سعر الكيلو للمستهلك النهائي داخل الأسواق ومحال التجزئة إلى نحو 86 جنيهًا.
ويُرجع التجار الفارق السعري بين المزرعة والسوق إلى تكاليف النقل، وأجور العمالة، وهوامش الربح، مؤكدين أن الأسعار الحالية ما زالت أقل من الذروة التي سجلتها الدواجن خلال فترات سابقة من العام الماضي.
أسعار الساسو والأمهات والبلدي اليوم
وعلى صعيد الفراخ الساسو، بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة وبورصة الدواجن نحو 83 جنيهًا، فيما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق بين 93 و95 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وجودة المعروض.
أما الفراخ الأمهات، فقد سجلت سعرًا بلغ 69 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، بينما وصل سعرها للمستهلك إلى نحو 79 جنيهًا، لتظل خيارًا أقل تكلفة نسبيًا لبعض الأسر.
وفيما يخص الفراخ البلدي، استقرت الأسعار عند مستوى 96 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما سجل سعر الكيلو للمستهلك داخل الأسواق نحو 106 جنيهات، في ظل استمرار الإقبال عليها رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى.
ماذا ينتظر السوق خلال الفترة المقبلة؟
ويرى عدد من العاملين في قطاع الدواجن أن الأسعار قد تشهد تحركات محدودة خلال الأيام المقبلة، مرتبطة بأسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب حجم الطلب مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة.
ويؤكد خبراء أن أي ارتفاع جديد سيظل في نطاق محدود ما لم تحدث قفزات مفاجئة في تكاليف الإنتاج، مشيرين إلى أن استقرار السوق الحالي قد يستمر لفترة قصيرة قبل أن تتضح اتجاهات الأسعار بشكل أكبر.