بعد فترة ثبات.. انخفاض جديد في أسعار البيض

شهدت أسعار البيض تراجعًا ملحوظًا في الأسواق، وذلك بعد حالة من الاستقرار استمرت لأكثر من 10 أيام، وفقًا لبيانات شركة «سيترو».

أسعار البيض

وبحسب القائمة المعلنة، سجل سعر كرتونة البيض الأبيض بطاريات نحو 125 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيض الأبيض أرضي 120 جنيهًا، كما تراجع سعر البيض الأحمر بطاريات إلى 125 جنيهًا، وسجل البيض الأحمر أرضي 120 جنيهًا.
وسجل البيض البلدي ماكدة والبلدي يدويك نحو 135 جنيهًا للكرتونة، في حين بلغ سعر البيض البلدي معمل 4.50 جنيه للبيضة.

ويأتي هذا الانخفاض في إطار تحركات أسعار البيض بالسوق المحلي، وسط ترقب من التجار والمستهلكين لاستمرار التراجع خلال الفترة المقبلة.

تسجيل انخفاض في الأسعار

من جانبه، قال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إنّ السعر يُسجل حاليًّا 63 جنيهًا في المزرعة، ما يعني تسجيل انخفاض في الأسعار.

وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «حوار الخميس» عبر شاشة «الحدث اليوم»، أن شعبة الدواجن تركز دائمًا على السعر في المزرعة بينما الحلقات الوسيطة لها انضباطها، مشددا على ضرورة أن يكون السعر عادلًا لاستمرارية الإنتاج وزيادة الطاقة الإنتاجية.

التأكيد على ضبط الأسعار

وأشار إلى عقد علاء فاروق وزير الزراعة، اجتماعًا مع اتحاد منتجي الدواجن، حيث تم التأكيد على ضبط الأسعار، مؤكدا أن شعبة الدواجن ترفض استيراد دواجن مجمدة في ظل الإنتاجية الجيدة.

ونوه بأن وضع السوق حاليًّا مستقر دون أي مشكلات، مع وجود زيادة في الطاقة الإنتاجية، مشيرًا إلى إنتاج 1.6 مليار دجاجة وهو إنتاج جيد جدا.

وذكر أن المشكلة الأساسية تكمن في ضبط السعر سواء للمنتج أو المستهلك في آن واحد، مؤكدا أنه من غير المقبول أن يكون سعر التلكفة على سبيل المثال يبلغ 68 جنيهًا ويتم البيع بـ60 جنيهًا، ومن غير المقبول أن يكون السعر في المزرعة 65 جنيهًا وتُباع للمواطن بـ90 جنيهًا.

وشدد على أهمية تحقيق انضباط وهو دور الجهات الرقابية من خلال السيطرة على الحلقات الوسيطة، في حين يجب أن تكون هناك معادلة سعرية منضبطة تحافظ على المنتج حتى لا يخرج من المنظومة، على أن تصدر هذه المعادلة من الوزارة أو الجهات المعنية لضبط السعر ومنع وجود سماسرة.