بورصة الدواجن في قلب العاصمة.. أسعار الفراخ اليوم الأحد 15 فبراير بالقاهرة والجيزة

تسيطر حالة من الترقب على أسواق العاصمة القاهرة ومحافظة الجيزة مع مطلع تعاملات الأسبوع، حيث يبحث الملايين عن أسعار الفراخ اليوم الأحد 15 فبراير 2026، وتعد القاهرة المركز الرئيسي لاستهلاك الدواجن، مما يجعل أي تحرك في السعر العالمي أو المحلي ينعكس فوراً على طاولات الطعام في بيوت المصريين، وفي ظل استقرار نسبي في مدخلات الإنتاج، سجلت الفراخ البيضاء مستوى 105 جنيهات للكيلو في أغلب المناطق السكنية.

تحديثات الصاغة الداجنة في القاهرة

لا تقتصر المتابعة على الفراخ البيضاء فقط، بل تمتد لتشمل كافة الأنواع التي يفضلها القاهريون، وقد رصدت جولات ميدانية استقرار أسعار الفراخ اليوم بالنسبة للأنواع "الساسو" عند 100 جنيه، بينما حافظت الفراخ البلدي على مكانتها المرتفعة بسعر 135 جنيهًا للكيلو، نظراً لإقبال المستهلكين عليها كبديل صحي ومفضل في العزومات العائلية.

سعر البانية والأجزاء في محلات التجزئة

تعتبر منطقة الجيزة والقاهرة من أكثر المناطق استهلاكاً لمصنعات الدواجن، ومع استقرار أسعار الفراخ اليوم، جاءت أسعار المشتقات كالتالي:
 سعر كيلو البانية: 200 جنيه.
 سعر الشيش طاووق: 180 جنيهًا.
 سعر كيلو الوراك: 110 جنيهات.
 الأجنحة: 70 جنيهًا.

ويؤكد تجار التجزئة في منطقة "الدقي" و"شبرا" أن حركة الإقبال متوسطة، مع توقعات بزيادة الطلب خلال الساعات القادمة، مما قد يؤدي إلى تذبذب طفيف في أسعار الفراخ اليوم بمقدار جنيهين صعوداً أو هبوطاً.

نصائح للمستهلكين في العاصمة

ينصح الخبراء بضرورة الشراء من المزارع الكبرى أو المحلات التي تلتزم بأسعار البورصة المعلنة، حيث إن تفاوت أسعار الفراخ اليوم قد يظهر بوضوح في المناطق الراقية نتيجة ارتفاع تكاليف الإيجار والعمالة، وهو ما يجب أن ينتبه إليه المستهلك الذكي عند التسوق.