كنز مهمل ورخيص الثمن..سر صحي خطير لصحة القلب والجهاز الهضمي

في وقت تتجه فيه الأنظار إلى المكملات الغذائية المستوردة والأنظمة الحديثة، أعادت الدكتورة نهى سعيد استشاري التغذية العلاجية، تسليط الضوء على عنصر غذائي بسيط ومتوفر في كل بيت مصري، لكنه  بحسب وصفها  «أصبح مهملاً رغم قيمته العلاجية الكبيرة».إنه( الشبت).
وأكدت خلال حديثها أن الشبت لم يكن مجرد عشب يُضاف للطعام لتحسين النكهة، بل كان يُستخدم قديمًا كعلاج طبيعي في الطب الشعبي، لما يحتويه من عناصر غذائية تدعم أجهزة الجسم المختلفة.

الشبت وصحة الجهاز الهضمي.. دعم طبيعي فعّال

أوضحت دكتورة نهى أن الشبت يُعد من أهم الأعشاب الداعمة لصحة الجهاز الهضمي، إذ يساعد على:
تقليل الانتفاخ والغازات
تهدئة اضطرابات المعدة
تحسين عملية الهضم
وأشارت سعيد  إلى أن احتواء الشبت على زيوت طيارة طبيعية يجعله فعالًا في تقليل التقلصات، وهو ما يفسر استخدامه قديمًا في علاج مشكلات القولون واضطرابات المعدة.

دعم لصحة القلب.. فيتامينات تحمي الشرايين

ولفتت استشاري التغذية إلى أن الشبت غني بفيتامين A وفيتامين C، وهما من مضادات الأكسدة المهمة التي تلعب دورًا في:
تقوية المناعة
حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي
دعم صحة القلب والأوعية الدموية

وأكدت أن إدراج الشبت ضمن النظام الغذائي اليومي قد يساهم في تعزيز صحة القلب بشكل طبيعي، خاصة عند تناوله طازجًا.

كنز حديد لمواجهة الأنيميا
ومن أبرز النقاط التي شددت عليها د. نهى، أن الشبت يُعتبر مصدرًا جيدًا للحديد، ما يجعله عنصرًا مساعدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم (الأنيميا).

وأوضحت أن تناوله ضمن وجبات متوازنة يمكن أن يدعم مخزون الحديد في الجسم، خاصة عند دمجه مع مصادر غنية بفيتامين C لتحسين الامتصاص.

لماذا تراجع استخدامه؟

وأعربت عن أسفها لتراجع استخدام الشبت بكميات كافية في الوقت الحالي، مشيرة إلى أن الكثيرين يضيفونه بكميات محدودة جدًا كنوع من الزينة، رغم أنه يستحق أن يكون مكونًا أساسيًا في الوجبات نظرًا لقيمته الغذائية العالية.

وأضافت أن العودة إلى الأعشاب الطبيعية البسيطة قد تكون خطوة مهمة لدعم الصحة العامة، بعيدًا عن الإفراط في الاعتماد على الحلول الدوائية غير الضرورية.

الشبت مثال حي على أن بعض الكنوز الصحية موجودة بالفعل في مطابخنا، لكنها تحتاج فقط إلى وعي أكبر بطريقة استخدامها وقيمتها الحقيقية، وادراجها فقط بانتظام ضمن النظام الغذائي اليومي لما تحمله من فوائد متعددة للجهاز الهضمي، وصحة القلب، ودعم مستويات الحديد في الجسم.