بتكلفة 25 مليون جنيه..تشغيل تجريبي لمجزر أبو كبير بالشرقية ضمن خطة تطوير المجازر

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير بمحافظة الشرقية، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 25 مليون جنيه، وذلك في إطار تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، بهدف تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين وتعزيز السلامة الصحية.

متابعة ميدانية وتقرير فني شامل

جاء الإعلان خلال استعراض الوزيرة، اليوم الخميس، تقرير اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، والذي تناول نتائج المرور الميداني لمتابعة أعمال تطوير المجازر الحكومية الجديدة والمطورة في عدد من المحافظات، والتأكد من جاهزيتها للتشغيل.

مواصفات مجزر أبو كبير وإمكاناته
أوضحت الوزيرة أن المجزر مقام على مساحة إجمالية تبلغ نحو 750 مترًا مربعًا، ويضم صالات مخصصة لذبح المواشي والأغنام، إلى جانب مجموعة من الخدمات المتكاملة تشمل غرف السمط والجلود والغلايات والضواغط، وثلاجات الحفظ، ومنطقة التسليم، على مساحة تقارب 500 متر مربع.

كما يضم المجزر عنبرًا لذبح المواشي مزودًا بخط تعليق من الاستانلس يمتد بطول المجزر، بطاقة ذبح تتراوح بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة، بأوزان تتراوح من 400 إلى 650 كجم، بالإضافة إلى عنبر خاص بالأغنام بطاقة تصل إلى 30 رأسًا في الساعة.

ويشمل أيضًا مبنى إداريًا بمسطح 50 مترًا مربعًا، ومظلة مخصصة لمنطقة التسليم بمسطح 45 مترًا مربعًا، بما يضمن تنظيم حركة العمل داخل المجزر.

بنية تحتية متكاملة وأنظمة حديثة
أكدت الوزيرة أنه تم تنفيذ المجزر وفق أحدث المعايير، حيث تم تزويده بشبكات متكاملة للمياه الباردة والساخنة، والصرف الصحي، إلى جانب أنظمة متطورة لمكافحة الحريق، وشبكات كهرباء حديثة، وأنظمة تيار خفيف تشمل إنذار الحريق، وكاميرات المراقبة، وأنظمة الاتصالات والصوتيات، بالإضافة إلى أنظمة التهوية والشفاطات لضمان بيئة عمل آمنة وصحية.

تعظيم الاستفادة وضمان الاستدامة
شددت الدكتورة منال عوض على أهمية الاستمرار في تسليم المجازر التي تم تطويرها ودخولها الخدمة، لتحقيق أقصى استفادة منها في توفير لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مع الالتزام الكامل بالمعايير البيئية والصحية المعتمدة.

كما أكدت حرص الوزارة على الحفاظ على الاستثمارات الحكومية في هذا القطاع، والتنسيق مع المحافظات لطرح المجازر أمام شركات القطاع الخاص لإدارتها وتشغيلها، بما يحقق الاستدامة ويرفع كفاءة التشغيل ويعظم الموارد المحلية.

الاستعداد لعيد الأضحى وتسريع التنفيذ
وفي ختام تصريحاتها، وجهت وزيرة التنمية المحلية والبيئة بسرعة الانتهاء من جميع أعمال تطوير المجازر في مختلف المحافظات خلال الشهر الجاري، لضمان دخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك، بما يسهم في تلبية احتياجات المواطنين ورفع مستوى الخدمات المقدمة لهم.