طريقة عمل حمص الشام مشروب الشتاء المفضل للمصريين

احتلت طريقة عمل حمص الشام مشروب الشتاء المفضل للمصريين تريند محرك البحث العالمي "جوجل"، ولاسيما في هذه الأيام مع دخول موسم الشتاء، ويتناوله الكثيرون من المطاعم والعربات المنتشرة على الكباري ولكن هناك من يقلق من تناولها من الخارج ويرغبون تنفيذها في البيت، لذلك يوضح "تحيا مصر" طريقة عمل حمص الشام في نقاط محددة.


المكونات
-ربع كيلو حمص
-بصلة كبيرة
-ملح وكمون
-طماطم
-ليمون


اقرأ أيضًا.. طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن والمكسرات .. أشهى الحلويات الشرقية
https://www.tahiamasr.com/286938

طريقة عمل حمص الشام

- نقع الحمص في الماء 3 ساعات أو أكثر.

-غلى كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص.

-ضعى الحمص فيها واتركيه على النار يغلى لمدة دقيقة.

-وضع الحمص على نار متوسطة وأضيفى الكمون والبصل والطماطم.

-وتابعيه حتى نقص كمية الماء ويصبح الحمص ناضح يضاف الملح.

- في النهاية تقديمه مع إضافة الليمون والشطة وكمون وملح إضافى حسب الرغبة