خدمات تحيا مصر

طريقة عمل كفتة الحاتى زي الكبابجي.. دلعى سفرتك على العشاء

ارشيفية
ارشيفية
طريقة عمل كفتة الحاتى من أهم الوصفات المفضل تناولها عند المصريين لاسيما الشباب والمبتدئات في المطبخ، كما أنها تعتبر وجبة مناسبة للعشاء، فضلاً عن أنها من أكثر الآكلات التى يعشقها الأطفال، وتمد الجسم بالبروتين الذي يحتاجونه، وحرصًا من الأمهات على تحضيرها في البيت لسلامة أبنائهن، نقدم طريقة عمل كفتة الحاتى زي الكبابجي بوصفة سهلة.

مكونات
كليو من اللحم المفروم
ملعقة صغيرة من الدهن
بصلة مبشورة أو عصير بصر
معلقتين خل أبيض.
3 ملاعق بقسماط ناعم.
بهارات.
زعتر.
قطعة من الفحم.

اقرأ أيضا.. طريقة عمل الفينو الهش في البيت زي المخابز

طريقة عمل كفتة الحاتى
- اخلطي في وعاء اللحمة مع الخل والبقسماط، وقلبيهم جيدًا.
- إضافة البهارات، والملح والزعتر وعجن المكونات مع اللحم.
- وضعها في الثلاجة لمدة لاتقل عن ربع ساعة حتي يمتزج الخليط.
- إضافة ماء البصل المبشور علي اليد مع تشكيل الكفتة.
- تستطيعن وضع الكفتة على شواية صينية وعند التسوية وضع قطعة فحم وتغطيتها بورق فويل، أوضعها على شواية فحم