الصحة تضع إرشادات التعامل مع عامل الدليفري والوجبات الجاهزة لمنع عدوى كورونا

قال المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، أن من أهم الاحتياطات للتأكد من أن الطعام الذي تتناوله آمن وخالي من التلوث، فإنه يجب الطهي الجيد عند درجات حرارة أعلى من 60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة وأن هذا سيكون كافيًا لتدمير الفيروس بالكامل.

كما أوضح المعد القومي للتغذية على أنه يفضل ان يتم إعداد الطعام وتناوله داخل المنزل والابتعاد عن الوجبات الجاهزة، لافتًا إلى أنه عند استخدام "الدليفري" أي خدمة توصيل الطعام للمنزل يجب الحفاظ على مسافة بينك وبين موصل الخدمة متر على الأقل، وأن يتم إعادة تسخين الوجبة الجاهزة مرة أخرى بالفرن لدرجة 163 لربع ساعة "15 دقيقة" لقتل أي نوع من الفيروسات.

اقرأ أيضًا.. أوقاف الجيزة تحرر محضر ضد متطرف منتحل صفة إمام وخطيب

ولتقليل المخاطر الناجمة عن لمس الطعام أو مواد التعبئة أو التعليف إلى الحد الأدنى، نوه بأنه يجب مسح الأكياس البلاستيك بالكحول 70% أو المحلول المبيض المخفف ويترك ليجف في الهواء، كما يجب أن يتم التعامل مع تغليف المواد الغذائية بغسل اليدين أو استخدام مطهر اليدين.