في زمنٍ تزداد فيه الحاجة إلى الأغذية الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، يبرز العسل الأسود كأحد أهم المنتجات الصحية التي كانت وما زالت جزءًا من النظام الغذائي التقليدي في مصر والعالم العربي.