هبوط كبير في أسعار الدواجن والبيض بالأسواق اليوم السبت
أسعار الدواجن والبيض بالأسواق اليوم السبت.. سجلت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت حالة من التراجع النسبي في أسعار البورصة والمزارع، مع تفاوت بسيط في أسعار التجزئة للمستهلكين.
كما يأتي هذا الاستقرار وسط ترقب لحركة العرض والطلب مع اقتراب نهاية الأسبوع.
أسعار الدواجن اليوم
الدواجن البيضاء: شهدت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة انخفاضًا طفيفًا من 61 إلى 58 جنيهًا للكيلو. أما في الأسواق للمستهلكين، فتتراوح الأسعار بين 62 و71 جنيهًا للكيلو.
الفراخ الساسو الحمراء: يزداد الطلب على الفراخ الساسو الحمراء، وسجلت في المزرعة سعرًا يتراوح بين 67 و68 جنيهًا للكيلو. أما بالنسبة للمستهلكين، فقد بلغ السعر 90 إلى 98 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن البلدي
الدواجن البلدي: تراوح سعر الدواجن البلدي في المزرعة بين 80 و101 جنيهًا للكيلو، ويُتوقع أن يتجاوز السعر للمستهلكين حاجز الـ 100 جنيه في معظم الأحيان.
البانيه: حافظ سعر البانيه على مستوياته المرتفعة نسبيًا، حيث يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 175 و210 جنيهات، وذلك حسب المنطقة والجودة.
صدور الدجاج الطازجة: استقرت أسعار صدور الدجاج الطازجة في المتوسط بين 150 و160 جنيهًا للكيلو.
أوراك الدجاج البيضاء: تراوحت أسعار كيلو أوراك الدجاج البيضاء بين 78 و120 جنيهًا.
تحليل الوضع الحالي
يشير هذا الاستقرار في الأسعار إلى حالة من التوازن بين العرض والطلب في أسواق الدواجن، رغم بعض التفاوت في الأسعار بين المزارع والأسواق. وتستمر أسعار الدواجن البيضاء في التذبذب مع اقتراب نهاية الأسبوع، مما يخلق تفاوتًا طفيفًا بين الأسعار في المزارع وأسواق التجزئة.
كما أن الطلب المستمر على أنواع الدواجن المختلفة، مثل الفراخ الساسو و الدواجن البلدي، يُسهم في استقرار الأسعار إلى حد ما، إلا أن الأسعار ما زالت مرتفعة بالنسبة لبعض الأصناف مثل البانيه و صدور الدجاج، وهي من القطاعات التي يشهد عليها السوق بشكل متكرر.
