وجبة اليوم | مكرونة بالدجاج بصوص كريمي .. طعم شهي أقل من 30 دقيقة

في ظل إيقاع الحياة السريع، يبحث الكثيرون عن وجبات تجمع بين السهولة والطعم الغني دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ.

وتأتي المكرونة بالدجاج بالصوص الكريمي الخفيف كواحدة من أفضل الخيارات التي تحقق هذا التوازن، حيث تقدم وجبة مشبعة ولذيذة تناسب الغداء أو العشاء.

مكونات بسيطة بطعم احترافي

تعتمد الوصفة على مكونات متوفرة في كل منزل، وهي:
كوبان من المكرونة (حسب الرغبة)
صدر دجاج مقطع مكعبات
بصلة متوسطة مفرومة
فصّان من الثوم
كوب لبن
ملعقة صغيرة دقيق
ملعقة زيت أو زبدة
ملح وفلفل أسود
رشة زعتر أو أوريجانو (اختياري)

خطوات سهلة لنتيجة مضمونة
1. سلق المكرونة
في ماء مغلي مع رشة ملح، تُسلق المكرونة لمدة 8–10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم تُصفّى وتُترك جانبًا.

2. تحضير الدجاج
في طاسة على نار متوسطة، يُضاف الزيت أو الزبدة ثم البصل حتى يذبل، يلي ذلك الثوم لدقيقة واحدة، ثم مكعبات الدجاج مع التوابل حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.

3. تحضير الصوص الكريمي
يُضاف الدقيق ويُقلّب سريعًا، ثم يُسكب اللبن تدريجيًا مع التقليب المستمر للحصول على قوام ناعم.

يُترك الخليط على نار هادئة حتى يصبح الصوص كثيفًا وكريميًا.

4. دمج المكونات
تُضاف المكرونة إلى الصوص والدجاج، وتُقلّب جيدًا حتى تتشرب النكهات بالكامل.

لمسة تقديم تفرق
تُقدَّم ساخنة مع:
رشة زعتر أو أوريجانو
أو جبنة مبشورة حسب الرغبة

النتيجة
طبق يجمع بين..
الطعم الغني
القوام الكريمي
وسهولة التحضير
ليمنحك تجربة “غنية” في المنزل بدون مجهود كبير.

وصفه المكرونة بالدجاج من الوصفات سهلة التحضير خفيفة وبيعشقها الكبار والأطفال وتحتوي علي مكونات مفيدة صحية تغنيكي من الوجبات الجاهزة المضرة بصحتك وصحة عائلتك