تراجع أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت (تحديث)
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت حالة من التراجع النسبي، بعد تراجع محدود في بعض الأصناف خلال الأيام الماضية، وسط متابعة دقيقة من المزارعين والتجار لحركة السوق والمستهلكين.
أسعار الدواجن
ويعكس هذا الهدوء في الأسعار توازنًا بين العرض والطلب، مع استمرار جهود الجهات الرقابية في ضبط حلقات التداول ومنع أي اختلالات محتملة.
أسعار الدواجن اليوم السبت
الدواجن البيضاء سجلت أسعارًا تتراوح بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها الخيار الأكثر طلبًا لدى المستهلكين الباحثين عن بديل اقتصادي للّحوم الحمراء.
أسعار الدواجن البلدي تراوحت أسعارها بين 95 و105 جنيهات للكيلو، بينما وصل سعر دواجن الأمهات إلى 60 – 65 جنيهًا للكيلو.
البانيه استقر عند 155 – 165 جنيهًا للكيلو، والكبد والقوانص تراوحت بين 70 و80 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم:
سجلت كرتونة البيض الأبيض بين 145 و150 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 150 و155 جنيهًا للـكرتونة، وبلغت كرتونة البيض البلدي 160 – 165 جنيهًا.
عوامل استقرار الأسعار
يرجع التجار هذا الاستقرار إلى عدة عوامل مجتمعة، أهمها انتظام إنتاج المزارع المصرية، وتحسن معدلات النفوق بين الطيور، مما ساهم في توفير كميات مناسبة من الدواجن للسوق. كما ساعد توافر الأعلاف في الأسواق على خفض التكاليف بالنسبة للمربين، بالإضافة إلى الدور الرقابي الحكومي في متابعة حلقات البيع والتداول، ما حدّ من أي محاولات للمضاربة أو رفع الأسعار بشكل مفاجئ.
حركة الشراء والطلب على الدواجن
شهدت الأسواق إقبالًا متوسطًا من المواطنين، مع تفضيل المستهلكين للدواجن البيضاء لكونها أقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء، بينما حافظ البيض على معدلات الطلب المعتادة، نظرًا لاعتباره سلعة أساسية في كل منزل. ولفت التجار إلى أن الإقبال المتوقع خلال الأيام المقبلة قد يرتبط بالمناسبات والأعياد، وهو ما قد يؤثر على حركة البيع في بعض المحافظات دون أن يخل باستقرار الأسعار العام.
تشير المؤشرات الحالية إلى أن سوق الدواجن والبيض يشهد حالة من الهدوء نسبيًا، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة في حال ثبات تكاليف الإنتاج وعدم حدوث تقلبات مفاجئة في أسعار الأعلاف. ويُنظر إلى انتظام الإنتاج وفاعلية الرقابة على السوق كعاملين رئيسيين للحفاظ على هذا التوازن، بما يضمن توفير السلع بأسعار مناسبة للمستهلك ويحد من أي زيادات مفاجئة قد تؤثر على القدرة الشرائية للأسر المصرية.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
