خدمات تحيا مصر

الدجاج المشوى بطريقة مميزة

فراخ مشوية
فراخ مشوية
المقادير :
6 قطع فراخ.
لمونه شرائح.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
رأس ثوم مفرومه.
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.



طريقة التحضير:
1. اخلطي الزيت والثوم والزنجبيل والملح في وعاء ثم بواسطة فرشاة وادهني قطع الدجاج واتركيها لمدة نصف ساعة.
2. حضري شواية الفحم أو الفرن حسب الرغبة، بتسخينها لحرارة متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج لتشوى على الجهتين وتنضج تقريبا لمدة 25 دقيقة على نار منخفضة.
3. قدميها ساخنة.