طريقة تحضير بيتزا الكوسة

المقادير:
3 حبات كوسة.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ثلث كوب صلصة.
نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية.
ربع كوب صغير سلامى.

طريقة التحضير:
1. سخني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة ثم أضيفي حلقات الكوسا وقلبيها حتى تصبح ذهبية وتبليها بالملح والفلفل.
2. ضعي الكوسا على صينية مبطنة بورق الخبز.
3. وزعي على حلقات الكوسا صلصة البينزا والجبنة والسلامي وأدخليها الفرن حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
4. انثري الأعشاب الإيطالية على الوجه وقدميها ساخنة.