بعد غلاء سعره.. تعرف على الاسبراجوس وفوائده
شهدت أسعار الاسبراجوس، ارتفاعًا كبيرًا في الأسواق خلال الأيام الأخيرة، وذلك في موجة ارتفاع الأسعار التي تشهدها الأسواق مؤخرًا، في ظل موجة التضخم الحالية.
ما هو الاسبراجوس؟
لكن رغم ذلك، فهناك عدد كبير من المواطنين لا يعرفون ما هو الاسبراجوس؟.، وهو ما يستعرض موقع تحيا مصر في التقرير التالي:
الاسبراجوس أحد أنواع النباتات العشبية المعمرة، فهو من نفس فصيلة السوسن التي تضم البصل والثوم والكراث، ويحتوس على نسبة عالية من الفوليك الي يحتاجه الجسم، خاصة النساء اللواتي ينتوين الإنجاب.
كما يحتوية الاسبراجوس مصدرا غنيا بفيتامين C وفيتامين B6 ومضادا لبعض الأمراض السرطانية. ويحتل المراتب الأولى لقيمته الغذائية، وموسمه من شهر مايو إلى شهر يونيو.
فوائد الاسبراجوس
وفيما يلي، نستعرض بعض الفوائد التي يحتوي عليها الاسبراجوس أو «الهليون»:
- مقاومة الشيوخة، حيث يحتوي على الجلوتاثيون والذي يحتوي على 3 أحماض أمينية ممهمة والتي تعمل بمثابة مضادة للأكسدة.
- مفيد لصحة القلب، لاحتواءه على حمض الفوليك وجموعة فيتامين B التي تعتبر من أهم العناصر اللازمة لصحة القلب والأوعية الدموية.
- إدرار البول، حيث يحتوي على الهليون على نسبة من الأمينو أسيد المدررة للبول كما يزيد من قدرة الجسم على التحمل ويفيد في علاج متلازمة الألم المزمن كما أنه يساعد على التيقظ والانتباه.
- 4يحتوي الهليون على نوع من الكربوهيدرات التي تحتوي على بكتيريا نافعة تحسن من عملية الامتصاص في الجسم وتقلل من خطر التعرض للحساسية وسرطان القولون، وتساعد في التخلص من البكتيريا الضارة من الأمعاء والمعدة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تحسن عملية الهضم.
5مصدر غني بفيتامين K الهام جدا لصحة العظام والذي يقي خطر التعرض لتراكم الكالسيوم في الأنسجة الذي قد يؤدي إلى العديد من الأمراض كتصلب الشرايين والسكتات الدماغية.
- يساعد في التقليل من تشنجات الحيض ومشاكل الخصوبة.
- يساعد في علاج الاكتئاب ويحسن المزاج
- يحفز إنتاج الحليب بالنسبة للأمهات المرضعات.
أضرار الاسبراجوس
- الإكثار من تناول الإسبراجوس، قد يسبب حصوات في الكلى، غازات في البطن
- البعض يعاني من حساسية ضد الاسبراجوس مثل طفح جلدي أو إسهال
على المرضعات والحوامل وأصحاب الأمراض المزمنة استشارة الطبيب بشأن الكميات التي يتناولهن.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
