يدخل السمسم في العديد من الصناعات أبرزها الأعلاف والزيوت بالإضافة إلى مجموعة من الصناعات الأخرى مما يجعله من المحاصيل التي يُنصح بالتوسع في زراعتها
تعتبر مصر واحدة من أهم الدول المستوردة للقمح في العالم، وتسعى الحكومة إلى زيادة إنتاجية القمح وتحسين جودة المحصول وتطوير الصناعات الحبوبية المختلفة.