السمسم من المحاصيل الزراعية الهامة التي يحرص مئات الفلاحين بمحافظة الشرقية على زراعتها، لأنه من المحاصيل الغير مكلفة ويدر دخل مربح للمزارع، ولكن يح
يدخل السمسم في العديد من الصناعات أبرزها الأعلاف والزيوت بالإضافة إلى مجموعة من الصناعات الأخرى مما يجعله من المحاصيل التي يُنصح بالتوسع في زراعتها