50 عاماً من الكفاح .. حكاية عم «أشرف» من الشرقية الذي ورث مهنة صناعة الرقاق والكنافة عن والده
عندما تسير وسط شارع الحمام بمدينة الزقازيق بمحافظة الشرقية، تجد روحنيات رمضان تطوف في جوانب وحارات الشارع مع انتشار رائحة الكنافة والقطايف والرقاق التي تخرج من محل عم «أشرف عبدالعال» الذي ورث المهنة عن والده منذ ما يزيد عن 50 عاماً.