أسعار الدواجن في ثاني أيام رمضان.. تحركات محدودة واستجابة فورية لزيادة الطلب

مع انطلاق أجواء رمضان، تتحول الأسواق إلى خلية نحل لا تهدأ، وتتصدر الدواجن قائمة المشتريات اليومية للمواطنين، في الساعات الأولى من اليوم الثاني للشهر الكريم، بدا واضحًا أن حركة البيع والشراء استعادت نشاطها المعتاد، بينما عكست الأسعار حالة من التوازن الحذر بين وفرة المعروض وارتفاع معدلات الاستهلاك، في مشهد يعكس ديناميكية السوق المصري خلال المواسم الاستهلاكية الكبرى.

تقلبات حادة في ثاني أيام رمضان.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الجمعة وتحذر من شبورة ورياح

طقس غدًا الجمعة ثاني أيام رمضان.. تقلبات جوية شديدة

تغيرات طفيفة في الأسعار مع بداية الموسم الرمضاني

سجلت أسعار الدواجن اليوم الجمعة 20 فبراير 2026 حالة من التباين المحدود، حيث شهدت الفراخ البيضاء زيادة طفيفة في أسعارها داخل المزارع، في مقابل تراجع بسيط في أسعار الدواجن البلدي. هذا التحرك جاء مدفوعًا بارتفاع الإقبال على الشراء مع حلول شهر رمضان، وهو ما دفع الأسواق إلى إعادة ضبط الأسعار وفقًا لحجم الطلب اليومي.

في المزارع، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء بين 95 و96 جنيهًا، بينما وصلت الأسعار للمستهلك في المحال والأسواق إلى ما بين 105 و110 جنيهات للكيلو، بحسب المنطقة وتكلفة النقل وهوامش الربح. في المقابل، سجلت الفراخ البلدي متوسط سعر بلغ نحو 122.5 جنيهًا للكيلو للمستهلك، مع استقرار نسبي في الكميات المعروضة.

سوق المشتقات يشهد نشاطًا ملحوظًا

لم تقتصر الحركة على الدواجن الكاملة فحسب، بل امتدت إلى مشتقات الدواجن التي تحظى بإقبال واسع خلال الشهر الكريم. فقد تراوح سعر كيلو البانيه الطازج بين 200 و230 جنيهًا، بينما سجلت صدور الدجاج الطازجة مستويات سعرية مشابهة تراوحت بين 185 و230 جنيهًا للكيلو، وفقًا لجودة المنتج ومكان البيع.
أما الدبوس الطازج فقد بلغ نحو 170 جنيهًا للكيلو، في حين سجلت أوراك الدجاج الطازجة حوالي 139 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للدجاج الكامل الطازج بوزن يتراوح بين 950 و1000 جرام، فقد وصل سعره إلى نحو 232 جنيهًا، بينما بلغ سعر الدجاج البلدي الكامل بوزن 1.5 كجم حوالي 285 جنيهًا.

توازن العرض والطلب يحكم المشهد

يعكس هذا التباين المحدود في الأسعار حالة من الاستقرار النسبي، رغم ارتفاع معدلات الشراء في الأيام الأولى من رمضان. ويرى متابعون أن وفرة الإنتاج داخل المزارع ساهمت في احتواء أي قفزات سعرية كبيرة، خاصة مع الحرص على ضخ كميات مناسبة للأسواق لتلبية احتياجات المواطنين.

وتستمر الجهات المعنية في متابعة حركة التداول يوميًا، في ظل توقعات بأن تظل الأسعار ضمن هذا النطاق خلال الفترة الحالية، ما لم تطرأ مستجدات مفاجئة على تكاليف الإنتاج أو حجم الطلب. ويظل السوق مرهونًا بمعادلة العرض والطلب التي تحدد الاتجاه العام للأسعار خلال الموسم الرمضاني.