سحورك هنا ..طريقة عمل الفول المدمس بلمسة اسكندراني تعزز النكهة وتحفظة أسابيع

إذا كنتِ تبحثين عن سحور يغنيك طوال اليوم، فالفول المدمس هو خيارك المثالي. ومع هذه الطريقة الإسكندرانيّة، ستكتشفين نكهة جديدة، مع خطوات حفظ مبتكرة تجعل منه وجبة لذيذة لفترة طويلة.

خطوات تحضير الفول المدمس
 

انقعي الفول لمدة 24 ساعة مسبقًا حتى يصبح طريًا وصحي للقولون وللهضم
بعد ذلك، ضعي الفول في ماء مغلي حتى ينضج تمامًا مع فول مدشوش وحمص وقليل من العدس الأصفر وقليل من الأرز الأبيض( وطماطم وجزر حسب الرغبة)
ومعلقه كركم صغيرة تضاف وقت الطهي تعزز النكهة واللون والطعم واضافة صحية  للفول المدمس

بعد النضج، أضيفي عصرة ليمون لتعزيز النكهة.

طريقة تحضير الفول الإسكندراني

في مقلاة، شوحي بصلة مفرومة مع فصوص ثوم حتى تصبح ذهبية.وطماطم حسب الرغبة 

أضيفي الفول المطهو إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يتجانس.

أضيفي رشة كمون، وملح حسب الرغبة، ويمكن إضافة فلفل أخضر مفروم لإبراز النكهة مع زيت زيتون أو سمنة بلدي .

بعد تحضير الخليط، ضعيه في علب محكمة الغلق، واحفظيه في الثلاجة، ليصبح جاهزًا للسحور في أي وقت.

أفكار لتقديم الفول وحفظه

يمكنك تقديم الفول مع خبز بلدي، أو رشه ببقدونس مفروم، أو إضافة طحينة خفيفة. بهذه الطريقة، ستتمكنين من الاستمتاع بفول إسكندراني غني، محفوظ، وسهل التحضير، ليجعل سحورك دائمًا مميزًا .